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3 rue Jean François Alméras - 12100 Millau
05 65 60 00 91
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Notre carte
Les Entrées
Salade campagnarde aux gésiers confits
18,0€
Tatin d'endive et son cabécou
18,0€
Samoussas Réunionnais et accras de morue
22,0€
Saumon fumé maison, petite raviole au sarrazin
19,0€
Velouté du moment..
17,0€
Foie gras poché au vin rouge et épices douces
23,0€
(Supplément de 10 € sur le menu carte)
Végétarien
Millefeuille végétarien, déclinaison de légumes
24,0€
Les Poissons et Les Viandes
Filet de dorade meunière ou curry banane
24,0€
Filet de sandre en croûte de chorizo
26,0€
Onglet de bœuf au Roquefort ou échalotes confites
25,0€
Râble de lièvre et son saupiquet
28,0€
supplément de 8€ sur le menu carte
Moelleux de pintade aux champignons
24,0€
Poêlée de ris d’agneau en persillade
24,0€
(Supplément de 4 € sur le menu carte)
Les Desserts
Assiette de fromages affinés
9,0€
Baba au limoncello
9,0€
Gâteau aux noix et café
9,0€
Palet breton, fruits rouges et dôme châtaigne
9,0€
Nougat glacé maison
8,0€
Tiramisu au roquefort
9,0€
Verrine chocolat liégeois
8,0€