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Notre carte

Les Entrées

Salade campagnarde aux gésiers confits

18,0€

Tatin d'endive et son cabécou

18,0€

Samoussas Réunionnais et accras de morue

22,0€

Saumon fumé maison, petite raviole au sarrazin

19,0€

Velouté du moment..

17,0€

Foie gras poché au vin rouge et épices douces

23,0€
(Supplément de 10 € sur le menu carte)

Végétarien

Millefeuille végétarien, déclinaison de légumes

24,0€

Les Poissons et Les Viandes

Filet de dorade meunière ou curry banane

24,0€

Filet de sandre en croûte de chorizo

26,0€

Onglet de bœuf au Roquefort ou échalotes confites

25,0€

Râble de lièvre et son saupiquet

28,0€
supplément de 8€ sur le menu carte

Moelleux de pintade aux champignons

24,0€

Poêlée de ris d’agneau en persillade

24,0€
(Supplément de 4 € sur le menu carte)

Les Desserts

Assiette de fromages affinés

9,0€

Baba au limoncello

9,0€

Gâteau aux noix et café

9,0€

Palet breton, fruits rouges et dôme châtaigne

9,0€

Nougat glacé maison

8,0€

Tiramisu au roquefort

9,0€

Verrine chocolat liégeois

8,0€

L’alliance de la tradition et la cuisine d’aujourd’hui, les plats végétariens, les saveurs exotiques vous feront découvrir notre menu-carte

©Restaurant Capion – 2025

by E2 Communication – Millau

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